Яблочные чипсы

Яблочные чипсы являются высококачественным продуктом питания, обладающим высокими диетическими и вкусовыми свойствами. 

Это полезный десерт. Они тонкие, хрустящие, на вкус кисло-сладкие. Производятся по запатентованной технологии из натуральных яблок. Сначала фрукты нарезаются тонкими ломтиками, затем перед сушкой пропитываются специальным раствором.

Чипсы из яблок осенне-зимних сортов получили дегустационные оценки 4,5 - 4,7 по пятибалльной системе.

Промышленное производство яблочных чипсов реализовано на высокопроизводительных конвейерных линиях. Предварительная сушка яблочной продукции осуществляется на конвективной линии работающей на природном газе или электричестве. Финишная обработка, досушивание до 3-5% влажности проводится на микроволновой линии УСК-М производства ООО НПФ "Этна".